Sporáky

Sporák patrí medzi jeden zo základných spotrebičov, bez ktorého sa dnes už nezaobídete. Moderné sporáky ponúkajú praktické funkcie a programy, vďaka ktorým je varenie a pečenie rýchle, účinné a spoľahlivé. Objavte všetky sporáky a ich výhody. Poradíme vám, aké dôležité parametre sledovať pri výbere.

Aký sporák si vybrať

Pri výbere sporáka je potrebné myslieť na typ energie, ktorú bude váš nový sporák vyžadovať. Na základe toho sa jednoducho viete rozhodnúť pre vhodný typ spotrebiča. Keďže k sporáku neodmysliteľne patrí aj rúra, môžete si vybrať napríklad aj kombináciu plynovej varnej dosky a elektrickej rúry čím sa stane sporák energeticky úsporný.

Dizajn je tiež dôležitým prvkom pri výbere, a to najmä preto, aby ste dokonale zladili sporák k ostatným spotrebičom a k dizajnovému konceptu vašej kuchyne. Najčastejšie sa stretnete so sporákom v bielej, sivej nerezovej či čiernej farbe.

V ponuke sú tieto 3 základné typy sporákov na základe typu energie:

• Elektrické sporáky
• Plynové sporáky
• Kombinované sporáky
• Indukčné sporáky

Sporáky - dôležité parametre pri výbere

Pri kúpe je dôležité sa zamerať na niekoľko parametrov, ktoré môžu určovať výkon sporáka či jeho spotrebu energií:

• typ
• rozmery a hmotnosť
• druh varnej dosky
• počet a veľkosť platničiek
• typ rúry
• objem rúry
• ovládanie
• spotreba
• funkcie a programy

Rozmery a hmotnosť sporáka

O tom, aký veľký sporák budete mať, rozhoduje najmä priestorová dispozícia vašej kuchyne. Sporák je voľne stojaci spotrebič, a tak je možné ho umiestniť prakticky kdekoľvek. Ak však máte menšiu kuchyňu alebo plánujete sporák umiestniť medzi ostatné spotrebiče, rozmery sporáka budú pre vás kľúčové.

Sporáky majú nasledovné rozmery:

• výška je najčastejšie 85 cm
• šírka je od 50 - 60 cm
• hĺbka je cca 60 cm
• hmotnosť sporáka môže byť cca 35 - 45 kg

Sporák a typy varných dosiek

Sporák môže mať rôzne typy varných dosiek, každá má svoje výhody a nevýhody.

• Liatinové platničky sporáka – cenovo najdostupnejšia verzia, vyznačuje sa však vyššou energetickou náročnosťou a pomalým ohrevom.
• Sklokeramická varná doska – rýchly ohrev varných zón, jednoduchá údržba a možnosť použitia akéhokoľvek riadu.
• Indukčná varná doska má vyššiu cenu, avšak nízke energetické nároky, pretože neprodukuje zvyškové teplo. Jej údržba je jednoduchá. Vyžaduje si špeciálny riad vhodný na indukciu.

Počet a veľkosť varných platničiek

Štandardné sporáky ponúkajú 4 rôzne veľké platničky. Podľa veľkosti varných platničiek je odstupňovaný potom ich výkon. Moderné sporáky ponúkajú okrem kruhových aj oválne varné zóny, ktoré sa vedia prispôsobiť rôznym veľkostiam nádob na varenie. Ak vám nevyhovuje sporák s bežným počtom varných platničiek, môžete si vybrať aj iný model.

Sporák môže mať nasledovný počet varných platničiek:

• 2 varné platničky pozostávajú z jednej menšej a jednej väčšej varnej zóny
• 4 varné platničky – typické pre klasický sporák
• 5 a viac varných platničiek majú väčšinou profesionálne sporáky

Aký typ rúry môže mať sporák

Nielen varné platničky sporáka si môžete zvoliť podľa vlastných predstáv, ale aj rúru sporáka si môžete vybrať takú, aká vám bude najviac vyhovovať. Rúry, ktoré sú súčasťou sporákov sa odlišujú najmä spôsobom ohrevu a na základe toho ich môžeme rozdeliť na tieto 3 základné typy:

1. Teplovzdušná rúra disponuje spodným, dolným alebo kombinovaným spôsobom ohrevu. Ponúka množstvo praktických funkcií, ako je regulácia ohrevu, funkciu gril či pečenie v pare.
2. Elektrická rúra má horný aj spodný ohrev, disponuje rôznymi doplnkovými funkciami a je cenovo veľmi dostupná.
3. Plynová rúra má iba spodný ohrev a regulácia teploty môže byť zložitá. Tento variant rúry neumožňuje používať inteligentné funkcie.

Objem rúry sporáka

Pri výbere sporáka treba brať do úvahy aj vnútorný objem rúry, ktorý by mal byt priamo úmerný počtu členov v domácnosti. Tento parameter nájdete na energetickom štítku spotrebiča.

• do 45 l pre jednotlivcov
• od 62 – 70 l majú bežné modely a sú ideálne pre menšie rodiny
• viac ako 70 l sa bude hodiť pre viacčlennú rodinu

Aké ovládanie môže mať sporák

Moderné sporáky disponuju rôznymi spôsobmi ovládania. Ovládací panel sporáka sa môže nachádzať buď priamo na varnej doske alebo priamo nad rúrou. Najčastejšie sa stretnete so sporákmi, ktoré majú nasledovné ovládanie:

• mechanické ovládanie pomocou klasických otočných gombíkov
• dotykové ovládanie prostredníctvom tlačidiel na displeji

Energetická trieda a výkon varných zón

Pri výbere sporáka vás bude zaujímať energetická trieda rúry a tiež výkon varných zón. Na energetickom štítku vyčítate do akej kategórie spadá sporák, aký vnútorný objem má rúra sporáka a tiež akú spotrebu má sporák na jeden cyklus. Úsporné sporáky sa radia do energetickej triedy A a tie najmenej úsporné sú označené písmenom G.

Platničky na varných doskách majú rôzne veľkosti, od ktorých sa odvíja potom ich výkon:

• 1 000 – 1 200 W má najmenšia varná zóna
• 1 700 W má stredne veľká varná zóna
• 2 300 W má najväčšia varná zóna
• od 3 800 – 4 000 W má Wok horák

Programy a funkcie, ktoré majú moderné sporáky

Moderné sporáky ponúkajú funkcie a programy, vďaka ktorým sa pre vás stane varenie a pečenie zábavou.

Tieto užitočné a praktické funkcie by nemali chýbať žiadnemu sporáku:

• Displej pre lepší prehľad o varení a pečení a aktuálnom čase.
• Minútka – jednoducho nastavíte požadovaný čas varenia. Po vypršaní času vás sporák informuje zvukovým signálom alebo sa sám vypne.
• Integrované zapaľovanie – plynová rúra alebo sporák sa zapaľuje automaticky po otočení, alebo stlačení gombíka.
• Wok horák ponúka vysoký výkon a je určený najmä na Wok panvice.
• Horák Booster má na starosti rýchly ohrev varných zón.
• Flexi zóna prepája varné zóny do jednej a umožňuje tak varenie v objemných nádobách.
• Rozmrazovanie je funkcia, ktorá umožní šetrné rozmrazovanie potravín v rúre.
• Udržiavanie teploty je funkcia, ktorá udržiava uvarené jedlo teplé, až kým ho začnete servírovať.
• Funkcia gril je typická pre teplovzdušné rúry.
• Pečenie v pare je optimálny spôsob, ako zabrániť vysušovaniu potravín.
• Teleskopický výsuv plechu je užitočný pomocník, ktorý výrazne zvyšuje bezpečnosť a komfort celého sporáka. Môžu totiž samé vyjsť pri otvorení dvierok a vy nemusíte rošt s pekáčom vyťahovať ručne.
• Osvetlenie rúry umožňuje sledovať celý priebeh pečenia.
• Samočistenie rúry – pyrolytické alebo katalytické čistenie doslova vypečie vnútro rúry vysokou teplotou a vám stačí zachytené zvyšky v podobe popola jednoducho zotrieť.
• Detská poistka zablokuje dotykový displej ovládania alebo otočných tlačidiel a zabráni tak nechcenému spusteniu horákov či otvoreniu rúry.

Výber sporáka podľa značky

Pri rozhodovaní vám môže pomôcť aj konkrétna značka sporáka. V našej ponuke nájdete sporáky rôznych značiek, medzi najvyhľadávanejšie patrí rozhodne týchto 7 značiek sporákov:

1. Electrolux
2. Gorenje
3. Indesit
4. AEG
5. Beko
6. Amica
7. Mora