Ako vybrať smoothie mixér

Čo je vlastne smoothie? Nezameňte si ho s džúsom

V prvom rade majte na pamäti, že smoothie nie je džús. Je to najemno namixovaný nápoj z celého ovocia alebo zeleniny, na drobné ľahko stráviteľné čiastočky. Džús je tiež skvelý nápoj, ale jeho výroba je úplne odlišná, pretože sa jedná o extrakciu čistej šťavy.

Stolný alebo tyčový smoothie mixér?

Na začiatok si musíte zvážiť, či budete len občasný smoothie konzument, alebo chcete smoothie nápoj popíjať pravidelne. Ak si ho chcete vychutnať iba občas, postačí vám aj klasický tyčový mixér. Rozmixuje väčšinu mäkkých surovín. S tvrdšími surovinami bude mať však problém. Ponorný mixér je rýchly, spratný a ľahko ovládateľný. Jeho nevýhodou je manuálne používanie, čo znamená, že po celú dobu mixovania ho musíte držať v ruke.
Ak preferujete smoothies konzumovať na dennej báze s pridaním rôznych surovín ako sú orechy, semienka či ľad, stojí za zváženie investícia do kvalitného smoothie mixéra. Ten môžete pokojne využiť aj na niečo iné ako len na prípravu zdravého jedla.

Smoothie stolné mixéry sa skladajú zo základne s elektromotorom. Základňa je menej robustná, ako u bežných stolných mixérov, pretože príkon sa pohybuje v rozmedzí od 200 do 1 000 W. Mixovací nadstavec je spravidla oddeliteľný a nádoba sa k nemu pripevňuje hore dnom. Po pripevnení sa spolu s nadstavcom pripevní k základni. Tieto mixéry na smoothie sú určené najmä na prípravu obľúbených ovocných či zeleninových smoothie nápojov. Prípravu arašidového masla, drvenie orechov či ľadu zvládajú len niektoré výkonnejšie modely.

Na čo klásť najvyšší dôraz pri výbere smoothie mixéra?

Pripraviť dokonalé smoothies je možné len so správnym mixérom. Musí mať dostatočnú silu a rýchlo sa otáčať v ideálnej nádobe. Ponúkať čo najlepšie funkcie a v neposledom rade vyzerať „ IN“.

Vhodný výkon pre perfektné výsledky

Iba s dobrým výkonom dosiahnete perfektné výsledky. Výkon je vyjadrený vo wattoch (W). Smoothie mixéry disponujú výkonom od 100 do 1 600 W. Ak plánujete mixovať len mäkšie ovocie a zeleninu, uspokojí vás mixér s výkonom 250 - 400 W. Mixéry na smoothie s výkonom viac ako 1000 W dokonale rozmixujú aj šupky, stopky, orechy, rôzne semienka a dokonca aj ľad. Sú veľmi odolné a môžete ich opakovane zaťažovať.

Roztočte to naplno so zeleninou a ovocím

Jemné smoothie si pripravíte iba s vyššími otáčkami. Počet otáčok udáva, koľkokrát sa nože mixéra otočia okolo svojej osi za 1 minútu. Pri kúpe tento údaj určite nepodceňujte. Väčšina mixérov disponuje otáčkami v rozmedzí od 10 až po 28 tisíc otáčok za minútu. Pri stolných smoothie mixéroch by mala byť spodná hranica aspoň 11 000 otáčok za minútu.

• 10 000 otáčok/min. - nízke otáčky, dlhšia doba mixovania, vhodné na mixovanie mäkkých surovín
• 15 000 otáčok/min. - stredné otáčky, zmixujú aj tvrdšie suroviny pomerne v dlhšom čase
• 20 000 otáčok/min. - vysoké otáčky,  ktoré zmixujú suroviny do hladka v krátkom čase

Čo sa týka rýchlosti väčšina smoothie mixérov ponúka 1 až 3 rýchlosti. Najvyššia rýchlosť býva označovaná ako „Turbo“ alebo „Pulse“. Umožňuje mixovanie pri najvyššej rýchlosti na krátky čas. Stlačením tohoto tlačítka sa mixér roztočí, a akonáhle sa tlačítko uvoľní, mixér sa okamžite zastaví.

Dokonalá nádoba a kvalitné nože na mixovanie teplých i studených pokrmov

Mixovacie nádoby bývajú vyrobené zo skla alebo plastu. Plastová nádoba je lacnejším variantom a je určená skôr na mixovanie za studena. Sklenené nádoby majú tú výhodu, že v nich môžete mixovať i horúcu polievku alebo omáčku. Nezafarbujú sa, nenasávajú pachy, ani ich nijako nepoškodzujú kyseliny z ovocia. Ich nevýhodou je však vyššia hmotnosť ako u nádob plastových. Veľmi praktické je pokiaľ má nádoba odmerku.
Kapacita miešacej nádoby je udávaná v litroch a pohybuje sa v priemere od 0,25 až po 2 l. Väčšina smoothie mixérov má nádoby, ktoré zároveň slúžia aj ako prenosné fľaše. Stačí len nasadiť veko a hotové smoothie si môžete vziať kamkoľvek so sebou.
Mixovacie nože sa vyrábajú z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele alebo titánu. Neotupia sa ani dlhodobým používaním a rozmixujú všetko potrebné. V balení lacnejších smoothie mixérov nájdete len mixovacie nože. Drahšie modely majú vo výbave aj sekacie nože, pomocou ktorých môžete s mixérom sekať zeleninu, ľad alebo mrazené ovocie.

Nádoby, ktoré sa umývačky neboja

Jednotlivé diely môžete umývať v umývačke riadu a nôž ľahko opláchnete pod tečúcou vodou. Aj napriek tomu, že sklenené, ale i plastové časti sú vhodné do umývačky riadu, čistiace prostriedky ich časom poškriabu a zmatnejú. Takže po niekoľkých umytiach nevyzerajú dobre. Skúste ich teda, čo najčastejšie umývať ručne.
Niektoré mixéry môžu obsahovať aj funkciu čiastočného samočistenia. To znamená, že do nádoby mixéra dáte dostatok vody s kvapkou čistiaceho prostriedku a potom spustíte proces mixovania. Turbulencie odstraňujú aj zažraté zvyšky ovocia alebo zeleniny.
Náš TIP: Pokiaľ chcete mixér dôkladne vyčistiť, nalejte do polovice nádoby teplú vodu, nasypte 2 lyžičky jedlej sódy a 1 až 2 minúty mixujte. Vypláchnite a nechajte vysušiť. Baktérie ani zápach nemajú šancu.

Popustite uzdu svojej fantázii s dokonalými funkciami

Pri výbere smoothie mixéra sa zamerajte aj na rôzne funkcie, ktoré vám obsluhu výrazne uľahčia a urýchlia prípravu smoothie nápoja.

• Utláčadlo slúži na stláčanie surovín v mixovacej nádobe. Suroviny stláča smerom nadol, aby k nim dosiahli mixovacie nože.
• Automatické vypnutie umožňuje nastaviť dobu mixovania, po ktorej sa prístroj sám vypne.
• Poistka proti prehriatiu vypne mixér v prípade, že sa začne prehrievať a nedovolí jeho opätovné spustenie, kým prístroj dostatočne nevychladne.
• Drvenie ľadu – vďaka tejto funkcii dokáže smoothie mixér rozdrviť zamrznuté ingrediencie a pripraviť chladené smoothie. Drviť ľad sú zvyčajne schopné takmer všetky mixéry s výkonom nad 500 W avšak táto funkcia nepatrí medzi základné vybavenie.
• Prednastavené programy ponúkajú tú výhodu, že stolný mixér môže pracovať čiastočne samostatne. Obsahujú konkrétne inštrukcie ako nastavenia časovača a intenzity otáčok tak, aby čo najoptimálnejšie pripravili pokrm alebo smoothie, na ktorý je daný režim určený.
• Manuálne ovládanie zvyšuje flexibilitu. Umožňuje, aby ste si sami nastavili čas a silu mixovania v závislosti od použitých ingrediencií.
• Ohrev – funkcia ohrevu je užitočná najmä pri príprave RAW polievok. Varenie a ohrievanie vám umožnia pripravovať zdravé teplé polievky, omáčky či zeleninové pyré. Pomôže vám s tým funkcia vyhrievanej spodnej platne, ktorej teplota je zvyčajne nastaviteľná.
• Možnosť prípravy RAW stravy – pokročilejšie nutričné mixéry s výkonnými motormi a kvalitnou sústavou nožov majú schopnosť pripraviť nielen tradičné smoothie, ale aj omáčky či maslá z orechov alebo mandlí. Ak plánujete váš nový smoothie mixér využívať širokospektrálne, rozhodne si overte, či vami zvažovaný model touto funkciou disponuje.

Šikovné praktické doplnky smoothie mixérov

Hlavnou výsadou smoothie mixérov je bohaté príslušenstvo. Nechýbajú rôzne nádoby, ak si pripravujete smoothie do práce či na cestu. Nádoby bývajú v rôznych veľkostiach a sú vybavené viečkom s malým uzatvárateľným otvorom na pitie. Ďalej to môže byť:

• Termoobal je to tepelnoizolačný obal na smoothie nádobu, ktorý udrží vaše smoothie príjemne chladné aj počas horúcich letných dní.
• Protišmyková ochrana nedovolí, aby vám nádoba z rúk vypadla, pretože takmer všetky nádoby sú opatrené protišmykovým povrchom v oblasti uchopenia.

Chcete mať váš smoothie mixér vždy po ruke aj v práci, či fitku?

Potom je pre vás skvelou voľbou smoothie mixér FITSTREAM. Je to prenosný, USB nabíjateľný, výkonný a vodeodolný mixér, ktorý pripraví váš obľúbený a výživný nápoj kdekoľvek budete. Zdravé nápoje môžete mať po ruke v práci, fitku, škole, pri športovaní alebo aj v aute. Obsahuje zabudovanú výkonnú líthium iónovú batériu s kapacitou až 2 000 mAH. Na jedno nabitie dokáže pripraviť až 12 nápojov. Vďaka priloženému USB káblu ho viete nabiť naozaj kdekoľvek. Ľahko ho pripojíte aj do klasickej elektrickej zásuvky, počítača, auta alebo powerbanky.
Má silný výkon a vďaka šiestim čepeliam z nehrdzavejúcej ocele dokáže zmixovať ovocie, zeleninu ale aj rozdrviť ľad. Vašu porciu vitamínov vám pripraví v priebehu 30 sekúnd.

Na záver to najlepšie. Výkonnejší variant = nutri mixér

Výkonnejší variant klasických smoothie mixérov tvoria nutri mixéry. Rozmixujú potraviny tak dôkladne, že z nich získajú všetky vitamíny, enzýmy a minerálne látky. Dodajú vám tak pravú energetickú bombu pre vaše zdravie. Takýto stolný mixér ľahko extrahuje ťažko dosiahnuteľné výživné látky obsiahnuté v semienkach, obilninách alebo orechoch. Umožní rozsekanie celého ovocia a zeleniny. Nutri mixéry menia ovocie, orechy, zeleninu, semienka a ďalšie superpotraviny na dokonalú tekutú energiu pre vaše telo. Vysoko kvalitné odnímateľné nerezové nože sú pokryté vrstvu titánu.
Zabraňujú stratám enzýmov a vitamínov a obmedzujú oxidáciu výživných koktailov.

Zdravie v pohári každý deň

Podľa odporúčaní treba denne zjesť 5 až 6 porcií zeleniny a ovocia. To je samozrejme pre mnohých veľký problém. Vyriešiť sa to dá práve prípravou smoothie drinkov. Pri pravidelnej konzumácii smoothies rozhodne pocítite priaznivé účinky na svojom zdraví. Zvýši sa imunita, spevnia sa vám kosti a pocit únavy zmizne. Okrem toho sa zlepší kvalita spánku či trávenia. Vitamíny, minerály a antioxidanty v smoothies sú v prirodzenej forme a veľmi dobre sa vstrebávajú. 
Ak urobíte niečo dobré pre telo, odzrkadlí sa to aj na zovňajšku a tiež na psychickom rozpoložení. Veď nenadarmo sa hovorí: „ v zdravom tele, zdravý duch“.